井賀鍋物的吃到飽方案分為多種價位，可以滿足不同需求的顧客。肉品部分包括常見的牛五花、豬梅花、雞腿肉等，也提供高級的霜降牛與安格斯牛肉。海鮮類則有白蝦、蛤蜊、鯛魚片與花枝等，種類豐富且補料迅速，讓愛吃海鮮的饕客也能大快朵頤。此外，這裡還有種類繁多的火鍋料與新鮮蔬菜可自由選擇，搭配多種湯底如味噌、麻辣、拉薩鍋，讓火鍋的層次更添變化。
除了食材本身，井賀鍋物在醬料區與飲品選擇上也誠意十足，提供多種自製醬料搭配，並設有冰淇淋、飲料自助吧區，從冷飲到熱茶都能自由取用。特別的是，店家會不定期推出季節限定菜單與優惠活動，讓常客也能感受到驚喜與新鮮感。
